Spread the love

نامیاتی زراعت

کسانوں کے لیے سہولیات کو بڑھانے کی ضرورت ہے کیونکہ انہیں گھریلو اور برآمدی منڈیوں تک رسائی کی ضرورت ہے۔ زرعی پالیسی سے ناواقفیت کی وجہ سے حکومت کی طرف سے نامیاتی کاشتکاری کو فروغ دینے کے لیے تعاون کم ہے۔ سبسڈی، سرکاری تحقیق اور یہاں تک کہ توسیعی خدمات بھی دستیاب ہیں۔ ہندوستان نے ترقی کی ہے اور اگر حکومت کی طرف سے مسلسل مدد فراہم کی جائے تو نامیاتی کاشتکاری میں زبردست ترقی ہوگی۔

انٹرنیشنل فیڈریشن آف آرگینک ایگریکلچر موومنٹس (IFOAM) نامیاتی زراعت کی تعریف اس طرح کرتا ہے:

"نامیاتی زراعت ایک پیداواری نظام ہے جو مٹی، ماحولیاتی نظام اور لوگوں کی صحت کو برقرار رکھتا ہے۔ یہ ماحولیاتی عمل، حیاتیاتی تنوع اور منفی اثرات کے ساتھ آدانوں کے استعمال کے بجائے مقامی حالات کے مطابق ڈھالنے والے چکروں پر انحصار کرتا ہے۔ نامیاتی زراعت روایت، ایجاد اور سائنس کو یکجا کرتی ہے۔ ماحول کے مشترکہ فائدے کے لیے اور منصفانہ تعلقات کو فروغ دیتا ہے اور اس میں شامل تمام لوگوں کے لیے زندگی کے اچھے معیار کو فروغ دیتا ہے۔

قدرتی وسائل کے استعمال کی لاگت کم ہونے کی وجہ سے نامیاتی کاشتکاری میں دلچسپی بڑھ رہی ہے۔ اس عمل میں کسانوں کے روایتی اور مقامی تکنیکی علم کا استعمال کیا جاتا ہے۔ نامیاتی کاشتکاری کسانوں کو چیلنج کرتی ہے کہ وہ نئے طریقوں اور اختراعات کو اپنائے۔ اگرچہ ابتدائی سالوں میں کم پیداواری ہوتی ہے لیکن آخر کار کم پیداواری لاگت کے ساتھ مٹی کا معیار بہتر ہوتا ہے۔

FAO (1999) کی طرف سے دی گئی نامیاتی زراعت کی ایک اور عمومی تعریف یہ ہے کہ- "نامیاتی زراعت ایک جامع پیداواری انتظامی نظام ہے جو زرعی ماحولیاتی نظام کی صحت کو فروغ دیتا ہے اور بڑھاتا ہے، بشمول حیاتیاتی تنوع، حیاتیاتی سائیکل اور مٹی کی حیاتیاتی سرگرمی۔ یہ انتظامی طریقوں کے استعمال پر زور دیتا ہے۔ غیر زرعی آدانوں کے استعمال سے زیادہ، اس بات کو مدنظر رکھتے ہوئے کہ علاقائی حالات مقامی طور پر موافقت پذیر نظام کی ضرورت ہے۔

یہ جہاں بھی ممکن ہو زرعی، حیاتیاتی اور مکینیکل طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے مکمل کیا جاتا ہے، جیسا کہ نظام کے اندر ایک مخصوص کام کو پورا کرنے کے لیے مصنوعی مواد کے استعمال کے برخلاف۔

ریاستہائے متحدہ کا محکمہ زراعت نامیاتی زراعت کی تعریف کرتا ہے "ایک ایسا نظام جو مصنوعی آدانوں (جیسے کھاد، کیڑے مار ادویات، ہارمونز، فیڈ ایڈیٹیو، وغیرہ) کے استعمال سے گریز کرتا ہے یا اسے زیادہ سے زیادہ خارج کرتا ہے اور ممکنہ حد تک ممکنہ حد تک فصل پر منحصر ہے۔” گردش، فصلوں کی باقیات، جانوروں کی کھاد، فارم سے باہر کا نامیاتی فضلہ، معدنی گریڈ راک ایڈیٹیو اور حیاتیاتی نظام یا غذائی اجزاء کو متحرک کرنا اور پودوں کا تحفظ”۔

اقوام متحدہ کی خوراک اور زراعت کی تعریف بتاتی ہے کہ "نامیاتی زراعت ایک منفرد پیداواری انتظامی نظام ہے جو زرعی ماحولیاتی نظام کی صحت کو فروغ دیتا ہے اور اس میں اضافہ کرتا ہے، بشمول حیاتیاتی تنوع، حیاتیاتی سائیکل اور مٹی کی حیاتیاتی سرگرمی، اور اس کی تعریف اس طرح کی جاتی ہے کہ زرعی سائنسی، حیاتیاتی استعمال کے ذریعے مکمل کی جاتی ہے۔ اور زرعی طریقوں سے تمام مصنوعی آف فارم آدانوں کو خارج کرنا”۔

نامیاتی زراعت مقامی طور پر دستیاب وسائل کو موافقت پذیر تکنیکوں جیسے کیڑوں پر قابو پانے کے انتظام کے ساتھ استعمال کرتی ہے۔ نامیاتی کاشتکاری کا نقطہ نظر پائیدار زراعت ہو سکتا ہے کیونکہ اس کے بہت سے فوائد ہیں جیسے پیداوار میں استحکام، روایتی کاشتکاری کے نظام کا استعمال کرتے ہوئے کسانوں کی آمدنی میں اضافہ، ایک بار جب یہ نظام مستحکم ہو جاتا ہے تو زمین کی زرخیزی برقرار رہتی ہے اور کیمیکلز پر انحصار کم ہو جاتا ہے۔ جیسے جیسے نامیاتی مصنوعات سرٹیفیکیشن حاصل کرتی ہیں، کسان اپنی پیداوار کے لیے پرکشش قیمتوں کے ساتھ مارکیٹ تک رسائی حاصل کرتے ہیں۔

دنیا بھر میں تصدیق شدہ نامیاتی زراعت کے بارے میں تازہ ترین FiBL-IFOAM سروے کے مطابق 170 ممالک میں تقریباً 43.7 ہیکٹر رقبہ ہے جو زیر مطالعہ ممالک کی کل زرعی زمین کا 1% ہے۔ نامیاتی زراعت کے تحت سب سے زیادہ زمین والے تین ممالک آسٹریلیا (17.2 ملین ہیکٹر)، ارجنٹائن (3.1 ملین ہیکٹر) اور ریاستہائے متحدہ (2.2 ملین ہیکٹر) ہیں۔ زرعی اراضی کے علاوہ غیر زرعی اراضی پر جنگلی جمع کرنے، آبی زراعت، جنگلات اور چرنے کے دیگر علاقے ہیں۔ زرعی زمین 37.6 ملین ہیکٹر پر محیط ہے، جس میں سے 81.2 ملین ہیکٹر — زرعی اور غیر زرعی — نامیاتی ہیں۔ چالیس فیصد ایشیا میں ہیں۔

دنیا کے سب سے بڑے نامیاتی پروڈیوسرز، اس کے بعد افریقہ (26 فیصد) اور لاطینی امریکہ (17 فیصد)۔ سب سے زیادہ پیداوار کرنے والے ممالک ہندوستان (650,000)، یوگنڈا (189,610) اور میکسیکو (169,703) ہیں۔

ایسی تجاویز سامنے آئی ہیں کہ کسان کئی صدیوں سے بیرونی کیمیائی آدانوں جیسے مصنوعی کھاد اور کیڑے مار ادویات کے بغیر کاشتکاری میں مصروف تھے اور اسی لیے انہیں نامیاتی کاشتکاری کے پریکٹیشنرز کہا جا سکتا ہے۔ تاہم، نامیاتی کاشتکاری کی اصطلاح کے ذریعے بتائے گئے ارادے کو مکمل طور پر نہیں لیا جا سکتا، اگر ایسا کوئی آپشن بطور ڈیفالٹ بنایا جائے۔ لہذا، نامیاتی کاشتکاری کی اصطلاح اس وقت پیدا ہوئی جب، زراعت کے بڑھتے ہوئے کیمیکلائزیشن اور زرعی سائنس کے اندر کئی ذیلی مضامین کے ابھرنے کے باوجود، ایک ایسا نقطہ نظر سامنے آیا جس نے فارم کو ایک ‘زندہ حیاتیات’ کے طور پر دیکھا۔

اس طرح کے نقطہ نظر کے ابتدائی نقوش روڈولف سٹینر کی بائیو ڈائنامک ایگریکلچر (1920 کی دہائی) کی تجویز میں دیکھے جا سکتے ہیں۔ بائیو ڈائنامک ایگریکلچر کا خیال سٹینر کے کام میں ابھرا جس نے اسے انتھروپوسنٹریزم اور زمینی روحانیت کی اپنی وسیع تر تجویز کے ایک حصے کے طور پر تصور کیا۔

کر چکا بائیو ڈائنامک سسٹم کے بارے میں بات کرتے ہوئے، لوٹر (2003:03) کا کہنا ہے، "یہ مخصوص کھاد کی تیاری کی ترکیبیں استعمال کرتا ہے، اس کے زرعی طریقوں میں ایک مضبوط روحانی جزو ہوتا ہے” اور اسے کچھ مبصرین نے "نامیاتی پلس روحانی” کے طور پر بیان کیا ہے۔

اسی وقت جب اسٹینر اپنی زندگی کے آخری دس سالوں (1915-1925) میں مصنوعی نائٹروجن پر زیادہ انحصار کرتے ہوئے زراعت کے غالب طریقے کے لیے چیلنج کا آغاز کر رہا تھا، البرٹ ہاورڈ humus کو دوبارہ زندہ کرنے کی کوشش کر رہا تھا۔ مٹی کی صحت کا اصول اور پودوں کی نشوونما سے اس کی مطابقت۔

تم ہو

ڈولف سٹینر، لیکچرز آن ایگریکلچر (1925) کے مصنف، نے اپنی زندگی کے آخری دس سالوں (1915-1925) کے دوران کیمیاوی زراعت کے پھیلاؤ کو پہلا سنگین چیلنج پیش کرتے ہوئے کاشتکاری کے غالب طریقوں کو چیلنج کیا۔ 1924 میں کسانوں کے ایک گروپ نے انہیں دینے کے لیے ان سے رابطہ کیا۔

جسے سٹینر نے "زمین کو شفا دینا” کہا۔ سٹینر نے اس درخواست کے جواب میں زراعت کے لیے ماحولیاتی اور پائیدار نقطہ نظر کے بارے میں آٹھ لیکچرز کی ایک سیریز کو اکٹھا کیا، جو کہ دنیا کا پہلا نامیاتی زراعت کورس (7 تا 16 جون 1924) ثابت ہوا۔ حال ہی میں شائع ہونے والا ایک مقالہ (پال: 2011) جو حاضری کے اصل ریکارڈ کو دیکھتا ہے اس بات کی نشاندہی کرتا ہے کہ 111 شرکاء (81 مرد اور 30 خواتین) تھے، جو چھ ممالک سے آئے تھے۔ کورس کا فوری نتیجہ ایگریکلچرل ریسرچ سرکل تھا اور بائیو ڈائنامک ایگریکلچر کے آئیڈیا کو ڈاکٹر کی طرف سے کچھ حد تک مرئیت اور تحریک ملی۔

Ehrenfried Pfeiffer تحریر، Bio-Dynamic Farming and Gardening 1938 میں ملا۔ یہ لیکچرز نومبر 1924 میں شرکاء کی نقلوں سے شائع ہوئے۔ جرمن میں اور 1928 میں، پہلا انگریزی ترجمہ The Agriculture Course کے نام سے شائع ہوا۔

جیمز نارتھبورن نے آکسفورڈ یونیورسٹی میں زرعی سائنس کی تعلیم حاصل کی اور بعد میں کینٹ میں فیملی اسٹیٹ پر روڈولف سٹینر کے اصولوں کا اطلاق کیا۔ 1939 میں، اس کی ملاقات بایو ڈائنامک زراعت کے ایک اور معروف ماہر ڈاکٹر سے ہوئی۔ Ehrenfried Pfeiffer سے ملنے کے لیے سوئٹزرلینڈ کا دورہ کیا۔ ان کے دورے کے نتیجے میں، نارتھبورن نے اپنے فارم، بیٹسینگر سمر اسکول اور کانفرنس2 کی میزبانی کی۔ نارتھبورن کو اصطلاح تیار کرنے کا سہرا دیا جاتا ہے۔

ان کی کتاب میں، زمین کو دیکھو (1939 میں لکھا گیا، 1940 میں شائع ہوا)، ‘نامیاتی کاشتکاری’ کا جواب ہے

نارتھبورن کی اہم شراکت فارم کا بطور حیاتیات کا نظریہ ہے۔اس نے "کھیتی کو ایک زندہ کلی کے طور پر” (صفحہ 81) کے بارے میں لکھا۔ اس تصور کی پہلی وضاحت میں، اس نے لکھا کہ "کھیتی میں خود ایک نامیاتی ہونا ضروری ہے۔ یہ ایک زندہ اکائی ہونی چاہیے، یہ ایک ایسی اکائی ہونی چاہیے جس کے اندر ایک متوازن نامیاتی زندگی ہو” (ص. 96)۔ ایک فارم جو "درآمد زرخیزی… نہ تو خود کفیل ہو سکتا ہے اور نہ ہی مکمل نامیاتی۔” (p. 97) لارڈ نارتھبورن کے لیے، "کھیتی کو نامیاتی ہونا چاہیے زیادہ معنی رکھتا ہے۔

ایک سے زیادہ” (ص. 98)، اور وہ یہ مجموعی نظریہ پیش کرتا ہے کہ "مٹی اور اس پر اگنے والے پودوں کے ساتھ مل کر ایک حیاتیاتی مکمل تشکیل دیتے ہیں” (ص. 99)… پہلا رجحان یا حیاتیاتی کاشت ایک الگ جملے کے طور پر ظاہر ہوتی ہے جہاں وہ متنبہ کرتا ہے: "طویل مدت میں، کے نتائج

کیمیائی کاشتکاری کو نامیاتی کاشتکاری سے بدلنے کی کوششیں شاید اس سے زیادہ مؤثر ثابت ہوں گی جو ابھی تک واضح نہیں ہے۔ اور یہ بات قابل غور ہے کہ مصنوعی کھاد کی صنعت بہت بڑی اور منظم ہے۔ اس کا پھیلاؤ لطیف ہے، اور مصنوعی سخت مر جائے گا” (ص 103)۔

ایک زرعی عہد نامہ (1940) کے مصنف البرٹ ہاورڈ کو اکثر جدید نامیاتی زراعت کا علمبردار کہا جاتا ہے، کیونکہ اس نے 1905 اور 1924 کے درمیان پوسا، بنگال میں سامراجی نباتات کے ماہر کے طور پر گیبریل ہاورڈ کے ساتھ کئی سالوں تک کام کیا۔ اور پڑوسی کسانوں کے روایتی کاشتکاری کے طریقے۔ 1924 میں، دونوں انسٹی ٹیوٹ آف پلانٹ انڈسٹریز کے قیام کے لیے اندور چلے گئے، مٹی کی صحت کے humus نظریہ کو بحال کرنے اور کھاد اور کھاد کے مختلف طریقوں کے ساتھ تجربہ کرنے کے لیے اپنی کوششیں جاری رکھیں۔ 1924 کے بعد سے، البرٹ ہاورڈ نے وسطی ہندوستان اور راجپوتانہ کی ریاستوں کے زرعی مشیر کے طور پر بھی خدمات انجام دیں۔

1920 کی دہائی میں ہاورڈ کی تحریروں سے پتہ چلتا ہے کہ اس نے تقسیم کرنے والی زرعی تحقیق پر اپنی ناراضگی کا اظہار کرنا شروع کیا اور ایک جامع نقطہ نظر کی وکالت کی۔ اندور میں، اس نے ایک ایروبک کمپوسٹنگ طریقہ تیار کرنے پر کام کیا جسے ‘انڈور پروسیس’ کہا جاتا ہے اور رائل سوسائٹی آف آرٹس کے سامنے دو لیکچرز میں اس کے بارے میں تفصیل سے بات کی۔

1931 میں، اپنے ساتھی، یشونت ڈی. وڈ کے ساتھ، اس نے ایک تاریخی کتاب شائع کی جس کا نام ہے The Waste Products of Agriculture: Their Utilization as Humus۔ تعارف میں، انہوں نے ذکر کیا کہ کس طرح اندور میں زمین کی زرخیزی بڑھانے کے لیے فارم سے فضلہ کی مصنوعات کے استعمال کے مختلف تجربات سندھ اور وسطی ہندوستان اور راجپوتانہ کے مختلف مراکز میں کیے جا رہے ہیں۔

یہ کتاب تفصیل سے بتاتی ہے کہ کس طرح اندور میں کھاد بنانے کا طریقہ تمام انسانوں، جانوروں اور سبزیوں کے فضلے کو مٹی میں humus کو بحال کرنے کے لیے استعمال کر سکتا ہے۔ یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ ہاورڈ اور ان کے ساتھیوں نے انسٹی ٹیوٹ آف پلانٹ انڈسٹریز، کمپوسٹ بنانے اور مویشیوں کے شیڈ مینجمنٹ پر مختصر مدتی سرٹیفکیٹ کورس

چلاتے تھے۔

ہاورڈ نے اپنی کلاسک کتاب An Agricultural Testament میں لکھا ہے کہ "قوموں کا سرمایہ جو حقیقی، مستقل اور ہر چیز سے آزاد ہے سوائے اس کے کہ مصنوعات کی مارکیٹ ہو۔

کھیتی مٹی ہے” (1943: 219)۔ اس شاندار کتاب کے دیباچے میں جس کے 1940 اور 1945 کے درمیان پانچ دوبارہ پرنٹ ہوئے، ہاورڈ نے اپنے قارئین کو آگاہ کیا کہ "گزشتہ نو سالوں (یعنی 1931 سے 1940) کے دوران، اندور کا عمل دنیا کے بہت سے مراکز پر اٹھایا گیا ہے” اور ” زراعت میں humus کے کردار کے بارے میں کافی معلومات حاصل کی گئی ہیں۔” اپنے نقطہ نظر کو طاقت کے ساتھ چلانے کے لیے، ہاورڈ نے اپنی بعد کی کتاب، وار آن دی سول میں جنگ کی تمثیل کا استعمال کیا۔

البرٹ ہاورڈ، اندور میں اپنے ساتھی، یشونت ڈی. واڈ کو خراج تحسین پیش کرتے ہوئے – جنہوں نے 1928 میں اندور کے انسٹی ٹیوٹ آف پلانٹ انڈسٹریز میں شمولیت اختیار کی تھی، اندور کے طریقہ کار کو تیار کرنے میں ہاورڈ کے تجربات کو کہتے ہیں۔

کمپوسٹنگ،” زرعی فکر کے ایک مکمل طور پر نئے مکتب کے قیام کا ابتدائی مرحلہ، جو مستقبل قریب میں انسانیت کو ایک ایسا عقیدہ پیش کرنے کا وعدہ کرتا ہے جو تباہی اور تہذیب کی تباہی کی طرف اس کی موجودہ دوڑ کو روکنے کے لیے مقدر ہے۔ اسے روکنے اور سوچنے کے قابل بناتا ہے۔ اس کے راستے کو حفاظت، سلامتی اور مستحکم خوشحالی کی طرف لے جائیں”۔ دیکھ بھال، خوراک کی پیداوار جو انسانوں کو حقیقی زندگی اور بقا کی پائیدار طاقت فراہم کرنے کے قابل ہو”۔

رابرٹ میک کیریسن اس دوران جنوبی ہندوستان میں کونور میں نیوٹریشن ریسرچ لیبارٹریز میں مٹی کی زرخیزی، خوراک کے معیار اور انسانی غذائیت کے درمیان تعلق پر تحقیق میں مصروف تھے۔ انہوں نے ضرورت سے زیادہ معدنی نائٹروجن کھادوں کی موجودگی کی وجہ سے خوراک کے معیار میں کمی کی بھی چھان بین کی۔

1939 میں، دی لونگ سوائل (1943) کی مصنفہ ایو بالفور نے دی ہوگلی تجربہ شروع کیا، جو نامیاتی اور کیمیکل پر مبنی کاشتکاری کا پہلا طویل مدتی، فیلڈ پر مبنی اور سائنسی موازنہ تھا۔ وہ البرٹ ہاورڈ اور میک کیریسن کی تحریروں سے متاثر ہو کر مٹی کی صحت کی اہمیت پر زور دینے کے لیے 1940 کی دہائی میں دی سوائل ایسوسی ایشن تشکیل دی، اور 1943 سے اپنا رسالہ، دی مدر ارتھ شائع کرنا شروع کیا۔

ریاستہائے متحدہ میں نامیاتی کاشتکاری کے طریقوں کو مسوری یونیورسٹی کے ایک مٹی کے کیمیا دان ولیم البرچٹ کی تحریروں میں ایک ہمدردانہ آواز ملی۔ اختراعی کسانوں کے بہت سے تجربات اور نامیاتی کاشتکاری کے بارے میں ان کے عملی خیالات کو پبلشر-انٹرپرینیور، J.I. روڈیل، جس نے آرگینک فارمنگ اینڈ گارڈننگ میگزین شروع کیا اور البرٹ ہاورڈ کو اس کا کنسلٹنگ ایڈیٹر نامزد کیا۔

مارک لپسن (1997) نامیاتی زراعت کو خود فطرت میں مبہم اور وسیع تر تشریحات کے لیے کھلا کہتے ہیں۔ نامیاتی کاشتکاری میں "نامیاتی” سے پتہ چلتا ہے کہ مصنوعات مخصوص معیارات کے مطابق تیار کی جاتی ہیں اور بالآخر کسی اتھارٹی کے ذریعہ تصدیق شدہ ہوتی ہیں۔ جب زرعی پیداوار کے سلسلے میں "نامیاتی” اصطلاح استعمال کرنے کی بات آتی ہے تو کچھ سرٹیفیکیشن ایجنسیوں کے پاس سخت تعمیل کے تقاضے ہوتے ہیں۔

نامیاتی پیداوار کے معیارات کے پہلے سیٹ کا اعلان (1960)

1971 میں، اس وقت USDA کے سیکرٹری ارل بٹز نے ایک بیان دیا، ‘اس ملک میں نامیاتی زراعت پر واپس جانے سے پہلے، کسی کو یہ فیصلہ کرنا ہوگا کہ ہم بھوکے مریں گے یا 50 ملین امریکیوں کو بھوکا رہنے دیں گے’۔ تاہم، دس سالوں کے اندر USDA نے ایک مثبت تعصب کا مظاہرہ کیا جب اس نے "نامیاتی کاشتکاری کا ایک جامع سروے شائع کیا تاکہ اس کی صلاحیت اور اس کی حدود کو بہتر طور پر سمجھا جا سکے۔

تجویز کریں کہ USDA کو کس طرح شامل کیا جانا چاہیے۔”

عالمی بازار

آرگینک مانیٹر کے مطابق، 2014 میں نامیاتی خوراک اور مشروبات کی عالمی فروخت 80 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گئی۔ عالمی منڈی پانچ گنا سے زیادہ پھیل چکی ہے، جو گزشتہ دہائی کے دوران صحت مند شرح سے بڑھ رہی ہے اور مانیٹر پیش گوئی کرتے ہیں کہ یہ آنے والے سالوں میں بھی بڑھتا رہے گا۔ دنیا کی نامیاتی زمین کا ستائیس فیصد یورپ میں ہے جبکہ لاطینی امریکہ کا حصہ پندرہ فیصد ہے۔ سب سے بڑی سنگل مارکیٹ ریاستہائے متحدہ تھی (تقریبا 43 فیصد

عالمی مارکیٹ) اس کے بعد یورپی یونین (23.9 بلین یورو، 38 فیصد) اور چین (3.7 بلین یورو، 6 فیصد)۔ چین اور ہندوستان بنیادی طور پر تیل کے بیج (بنیادی طور پر سویابین) ہر ایک میں کم از کم 443,000 ہیکٹر پر اگاتے ہیں۔

نامیاتی کاشتکاری کا فلسفہ

جارج کوپر (2010) نامیاتی کاشتکاری کے فلسفے کے بارے میں بتاتے ہیں- زراعت کے مسائل جیسے کہ مٹی کے معیار کا انحطاط، مٹی کا کٹاؤ، مانسون کو تبدیل کرنے کی خواہش تھی۔

ثقافت اور اس وجہ سے کھانے کا کم معیار اور غربت۔ ہمس کاشتکاری ابھری، جس نے مٹی کے تحفظ کے لیے روایتی زرعی طریقوں کا استعمال کیا۔ اس روایتی کاشتکاری میں کمپوسٹنگ، جانوروں کی کھاد کا استعمال، چونا اور قدرتی چٹان کی دھول شامل کرکے پی ایچ کا مناسب انتظام شامل ہے۔ مٹی کے کھانے کے جالے کو مٹی کا ایک زندہ جزو سمجھا جاتا ہے کیونکہ کھادوں کے استعمال سے جو پورے جال کو پریشان کرتا ہے۔ مصنوعی کھادوں اور کیڑے مار ادویات کا استعمال ہیمس کی کاشت کے اصول کے خلاف ہے۔

اس قسم کی روایتی کاشتکاری قدرتی وسائل کے استحصال سے گریز کرکے مٹی کو دوبارہ تخلیق کرتی ہے لہذا مٹی کے ساتھ ساتھ خوراک کے پائیدار انتظام کو یقینی بناتی ہے۔

دیا میں

سماجیات کا تعارف: https://www.youtube.com/playlist?list=PLuVMyWQh56R2kHe1iFMwct0QNJUR_bRCw

سماجی تبدیلی: https://www.youtube.com/playlist?list=PLuVMyWQh56R32rSjP_FRX8WfdjINfujwJ

سماجی مسائل: https://www.youtube.com/playlist?list=PLuVMyWQh56R0LaTcYAYtPZO4F8ZEh79Fl

انڈین سوسائٹی: https://www.youtube.com/playlist?list=PLuVMyWQh56R1cT4sEGOdNGRLB7u4Ly05x

سماجی خیال: https://www.youtube.com/playlist؟

humus فارمنگ کی اصطلاح 1940 کی دہائی میں "آرگینک” میں تبدیل ہو گئی، نامیاتی اصطلاح سب سے پہلے نارتھبورن نے اس قسم کی زراعت کو بیان کرنے کے لیے 1940 میں شائع ہونے والی کتاب "Lok to the Land” میں استعمال کی تھی۔ نارتھبورن نے حیاتیاتی نوعیت کے عمل کو بیان کرنے کے لیے نامیاتی اصطلاح استعمال کی۔

1960 کی دہائی کے بعد سے، بائیو جمع کے ممکنہ اثرات کے بارے میں تشویش بڑھتی جا رہی ہے۔ 2002 کے ایک مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ نامیاتی کھانوں میں کیڑوں کے مربوط انتظام کے ذریعے اگائی جانے والی پیداوار کے طور پر ایک تہائی باقیات ہوتی ہیں۔ البرٹ ہاورڈ نے ذکر کیا کہ "صحت تمام جانداروں کا پیدائشی حق ہے اور انسانوں میں صحت کا انحصار صحت کے سلسلہ پر ہے جو مٹی میں شروع ہوتا ہے” اور مزید کہتا ہے کہ کیڑے اور بیماریاں غیر صحت مند مٹی کی نشاندہی کرتی ہیں۔

پیشن گوئی ایک نظریہ ہے جو ایک مختلف مکتبہ فکر کی طرف سے دیا گیا ہے جو کہ کے کام سے متعلق ہے۔

ہم 1890 کی دہائی میں وارڈ اور 1970 کی دہائی کے وسط تک جاری رہا۔ Pl مکئی کے بورر پر فیلان کی تحقیق سے معلوم ہوا کہ اگر نامیاتی کاشتکاری کی جائے تو کیڑوں سے ہونے والے نقصان کو کم کیا جاتا ہے۔ کوکیی بیماریوں کا سب سے بڑا مرکز تھا۔

پہلے تو تعصب کا نظریہ لیکن بعد میں اس نے دیگر بیماریوں کے اس مسئلے کو حل کرنے کے لیے توسیع کی۔ جب بات predisposition کے طریقہ کار کی ہو تو اس کے ساتھ کئی نظریات وابستہ ہیں۔ ایک کا کہنا ہے کہ پودے خود کو کیڑوں اور بیماریوں سے بچانے کے لیے فائٹو کیمیکل تیار کرتے ہیں۔ تاہم، اگر پودوں پر زور دیا جائے تو وہ کم فائٹو کیمیکل پیدا کرتے ہیں جس کی وجہ سے وہ کیڑوں اور بیماریوں کا زیادہ خطرہ بنتے ہیں۔ ایک اور نظریہ تناؤ کے تحت پروٹین کے ٹوٹنے کے بارے میں بتاتا ہے جو پودوں کے رس میں حل پذیر امینو ایسڈز کے جمع ہونے کا باعث بنتا ہے جسے کیڑے آسانی سے ہضم کر سکتے ہیں اور اس لیے وہ دباؤ والے پودوں پر حملہ کرتے ہیں۔

ایک اور نظریہ جو حساسیت اور مزاحمت کو جوڑتا ہے کہتا ہے کہ شکر، معدنیات اور دیگر اجزاء کی اعلیٰ سطح پودوں کی صحت کا اشارہ ہے۔ یہ سب سے زیادہ مقبول نظریہ ہے لیکن پریڈیشن تھیوری فصل کی نئی انواع کے لیے یا اگر کوئی نیا کیڑا آیا ہے تو اس سے متعلق نہیں ہے۔

بھارت میں نامیاتی کاشتکاری

ہندوستان میں زراعت ایک اہم کردار ادا کرتی ہے اور معیشت کی ریڑھ کی ہڈی کی حیثیت رکھتی ہے۔ آزادی کے بعد ہندوستان کے سامنے سب سے بڑا چیلنج بڑھتی ہوئی آبادی کو برقرار رکھنے کے لیے کافی خوراک پیدا کرنا تھا۔ ہندوستان میں سبز انقلاب نے ملک کو اعلی پیداوار دینے والی ٹکنالوجی کا استعمال کرکے فوڈ سرپلس تیار کرنے میں مدد کی۔ 1960 میں سبز انقلاب حکومت کے اہم ترین پروگراموں میں سے ایک تھا۔ ہائبرڈ بیج متعارف کرائے گئے اور زمین کے بڑے رقبے کو زیر کاشت لایا گیا۔ کیمیائی کھادوں کے متعارف ہونے سے روایتی علم کی جگہ سائنسی علم نے لے لی۔ سبز انقلاب کی وجہ سے درآمدات میں کمی آئی اور 1990 کی دہائی تک ہندوستان کے پاس خاطر خواہ سرپلس تھا۔

انقلاب کے تاریک پہلو کے نتیجے میں ماحولیاتی آلودگی، کیڑے مار ادویات کی وجہ سے زہر آلودگی، سطح اور زمینی پانی کا یوٹروفیکیشن، کیمیکلز پر انحصار، اور مٹی کی صحت میں کمی واقع ہوئی۔ روایتی زراعت کوئی سرٹیفیکیشن پیش نہیں کرتی ہے اور کھادوں اور کیمیائی کیڑے مار ادویات کے استعمال کی حوصلہ افزائی کرتی ہے۔ انقلاب نے نامیاتی کاشتکاری کے روایتی علم اور طریقوں کو تباہ کر دیا۔ کھاد نقصان دہ اثرات کے ساتھ ماحول میں کافی دیر تک رہتی ہے، حالانکہ یہ پیداواری صلاحیت میں قلیل مدتی اثرات کو ظاہر کرتی ہے۔ ہائبرڈ بیج اور مونو کلچرز مقامی انواع کے جراثیم کے لیے خطرہ ہیں کیونکہ وہ بڑھتی ہوئی پیداوار کے حصول میں کھو سکتے ہیں۔ روایتی کاشتکاری کے سنگین اثرات کسانوں کی خودکشی، کیڑے مار ادویات سے آلودہ پانی اور ہوا سے چلنے والے مشروبات کی کچھ مثالیں ہیں۔ نامیاتی کاشتکاری ان دنوں زراعت کو درپیش تمام بڑے مسائل سے نمٹتی ہے۔

ہندوستان میں نامیاتی تحریک کا آغاز ہاورڈ کے نظریات سے ہوا جسے تحریک میں سرگرم لوگوں نے قبول کیا۔ K.A گوپی ناتھ نے نامیاتی کاشتکاری پر اپنے مقالے میں ذکر کیا ہے کہ نامیاتی کاشتکاری کے لیے سائنسی نقطہ نظر "بعد میں ویدک دور”، 1000 قبل مسیح سے 600 قبل مسیح تک کا ہے، اور یہ کہ نامیاتی زراعت کا بنیادی خیال فطرت کے ساتھ رہنا تھا۔ اس کا استحصال کریں۔ ساتھ رہنا ہے۔ ویدک دور کے کسانوں کو زمین کی زرخیزی، بیج کی قسم کا انتخاب اور مختلف موسموں میں پودوں کے استحکام کے بارے میں بہت زیادہ علم تھا۔ حتیٰ کہ قرآن میں ’’اٹل‘‘ کا ذکر ہے۔

کیونکہ جو کچھ تم مٹی سے نکالتے ہو اس کا ایک تہائی واپس ہونا چاہیے۔ نامیاتی کاشتکاری کو دیے گئے کچھ دوسرے نام ہیں humus فارمنگ، قدرتی کاشتکاری، بائیو ڈائنامک فارمنگ، ہولیسٹک فارمنگ، پائیدار کاشتکاری، متبادل کاشتکاری وغیرہ۔ روایتی کاشتکاری میں جو چیز بیکار اور غیر پیداواری سمجھی جاتی ہے اسے نامیاتی کاشتکاری میں نتیجہ خیز سمجھا جاتا ہے۔

ہندوستان کے قومی پروگرام برائے نامیاتی پیداوار (NPOP) کی تعریف "ایک ماحولیاتی نظام بنانے کے لیے زرعی ڈیزائن اور انتظام کے نظام کے طور پر کی گئی ہے جو مصنوعی بیرونی آدانوں جیسے کیمیائی کھادوں اور کیڑے مار ادویات کے استعمال کے بغیر پائیدار پیداوار حاصل کرتا ہے۔”

پیشن گوئی ایک نظریہ ہے جو ایک مختلف مکتبہ فکر کی طرف سے دیا گیا ہے جو کہ کے کام سے متعلق ہے۔

بھارت میں نامیاتی کاشتکاری

نامیاتی کاشتکاری ایک نظام ہے۔

فطرت کے ساتھ ہم آہنگی کے عمل، ان پٹ فارمنگ اور جانوروں اور انسانی برادری کے اٹوٹ رشتہ پر مبنی کاشتکاری۔”

نامیاتی کاشتکاری نہ صرف زراعت کا ایک طریقہ ہے بلکہ اپنے آپ میں ایک فلسفہ ہے جس میں پائیداری کے تین ستون ہیں- ماحولیاتی، سماجی اور معاشی کاشتکاری کے مرکز میں۔ زمین کی زرخیزی کو برقرار رکھنا ایک اہم تشویش ہے کیونکہ زمین کو بڑے پیمانے پر سخت فصل کے تحت ہلایا جاتا ہے، جس سے اس کی غذائیت کی قیمت کم ہوتی ہے۔ کیمیکلز کے اندھا دھند استعمال کے ساتھ اتنی وسیع کھیتی نے بڑے مسائل پیدا کر دیے ہیں۔ بارش سے چلنے والی زراعت مون سون کے غیر معمولی رویے کی وجہ سے کم پیداواری صلاحیت کا شکار ہے۔ اس کے علاوہ دیگر مسائل غریب کسان، کم سرمایہ کاری، ناقص مٹی اور غذائی اجزاء کی کمی ہیں۔

بھٹاچاریہ (2005) نے ہندوستان اور دیگر ممالک میں نامیاتی کاشتکاری کی موجودہ صورتحال پر اپنے مضمون میں جو تاریخی تناظر دیا ہے وہ یہ ہے:

نامیاتی کاشتکاری کا تاریخی تناظر

قدیم وقت

سب سے پرانا عمل نوولتھک دور سے تعلق رکھتا ہے، 10,000 سال پرانا،

میسوپوٹیمیا، ہوانگ ہو بیسن وغیرہ جیسی قدیم تہذیبوں کے ذریعہ مشق کی جاتی ہے۔

رامائن (تمام مردہ چیزیں – سڑی ہوئی لاشیں یا بدبودار کچرا زمین پر واپس آ جاتا ہے، جو صحت مند چیزوں میں تبدیل ہو جاتا ہے جو زندگی کو پروان چڑھاتی ہے۔ یہ مادر دھرتی کی کیمیا ہے – جیسا کہ سی۔

راجگوپالاچاری)

مہابھارت (5500 قبل مسیح) کامدھینو، آسمانی گائے اور اس کا ذکر

انسانی زندگی اور زمین کی زرخیزی پر کردار

کوٹیلیہ ارتھ شاستر (300 قبل مسیح) میں کئی کھادوں کا ذکر ہے جیسے کیک، سیوریج

جانوروں کی

برہاد سمہتا (بذریعہ وراہامیہ) نے بتایا کہ مختلف کھادوں کے لیے کھاد کا انتخاب کیسے کیا جائے۔

فصل اور کھاد ڈالنے کے طریقے

رگ وید (2500–1500 قبل مسیح) رگ وید 1، 16، 10، 2500–1500 قبل مسیح میں نامیاتی کھاد کا تذکرہ اتھارا وید II 8.3 (1000 قبل مسیح) میں سبز کھاد۔ زہرہ (IV, V, 94, 107-112) میں ہے

انہوں نے کہا کہ صحت مند نشوونما کے لیے پودے کی پرورش بکری، بھیڑ، گائے، پانی کے ساتھ ساتھ گوشت کے گوبر سے کی جائے۔ سرپل نے ویکشیوروید میں بھی کھاد کا ذکر کیا ہے۔

(مخطوطہ، آکسفورڈ، نمبر 324b، سکس، 107-164

قرآن پاک (590 عیسوی) جو کچھ آپ مٹی سے نکالتے ہیں اس کا کم از کم ایک تہائی ری سائیکل کیا جانا چاہیے یا بعد میں واپس کرنا چاہیے۔

فصل کی باقیات

پودوں کے غذائی اجزاء کے ذرائع

نامیاتی کاشتکاری نہ صرف فضا سے زیادہ سے زیادہ نائٹروجن کو درست کرتی ہے بلکہ مقامی وسائل کے زیادہ سے زیادہ استعمال کی بھی حوصلہ افزائی کرتی ہے۔ حیاتیاتی ذرائع کی درخواستیں نہ صرف ترقی کی حوصلہ افزائی کرتی ہیں۔

اور مٹی میں موجود دیگر مفید جانداروں کے ساتھ ساتھ mycorrhizae کی سرگرمی کے ساتھ ساتھ یہ مائیکرو نیوٹرینٹ کی کمی کو بھی پورا کرتا ہے۔ یہ مٹی کی صحت کو برقرار رکھنے میں بھی مدد کرتا ہے، لہذا فصل کی اعلی پیداوار کو برقرار رکھتا ہے۔ کیمیکلز اور نامیاتی ذرائع کے مشترکہ استعمال سے زمین کی زرخیزی، فصل کی پیداواری صلاحیت بہتر ہوتی ہے۔ آج بھی گائے کا گوبر، کیک اور نیم کے پتے دیہی ہندوستان کے کئی حصوں میں استعمال ہوتے ہیں۔

یادو ایس۔ et al (2013) نے فارم یارڈ کھاد (FYM) کی ٹیکنالوجی کے بارے میں ذکر کیا ہے جو اس وقت ہندوستانی زراعت کی غذائیت کی ضرورت کو پورا کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔ FYM میں غذائی اجزاء کا ارتکاز عام طور پر کم ہوتا ہے اور ذخیرہ کرنے کے حالات اور ذرائع کے لحاظ سے بہت زیادہ مختلف ہوتا ہے۔ کٹے ہوئے فصل کے بھوسے کو عام طور پر جانوروں کے کھانے یا بستر کے لیے استعمال کیا جاتا ہے کیونکہ جب بھوسا بستر کے لیے استعمال ہوتا ہے تو یہ پیشاب کو روکتا ہے اور اس کے نتیجے میں N سائیکلنگ کو بڑھاتا ہے۔ گیلے بھوسے اور کھاد کو کھاد بنا کر فوراً یا اگلی فصل کے موسم تک لگایا جاتا ہے۔ غذائیت کے انتظام کی حکمت عملی جو مناسب ہیں وہ ہیں کاشت کا کم استعمال، بہتر پانی اور غذائی اجزاء کا موثر استعمال۔ زمین کو نامیاتی غذائیت فراہم کرنا کاربن کے اخراج کو کم کرتا ہے، مٹی کی حیاتیاتی تنوع کو بڑھاتا ہے اور فصل کی پیداوار میں اضافہ کرتا ہے۔

نامیاتی کاشتکاری کی فصل کی پیداواری صلاحیت روایتی کاشتکاری کے مقابلے ہوتی ہے، اگرچہ ابتدائی سال کے دوران فصل کی پیداواری صلاحیت روایتی کاشتکاری سے کم ہوتی ہے لیکن بعد کے سالوں میں اس میں اضافہ ہوتا ہے۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ نامیاتی کھادوں کے موثر استعمال سے اناج کی پیداوار میں بتدریج اضافہ ہوتا ہے اور سبزیاں غذائی اجزاء کے نامیاتی ذرائع کو اچھی طرح سے جواب دیتی ہیں۔ ورمی کمپوسٹ کو کھادوں کے ساتھ ملانے سے نائٹروجن، فاسفورس، پوٹاشیم، کیلشیم اور میگنیشیم کے جمع ہونے میں اضافہ ہوتا ہے۔ ورمی کمپوسٹ کو شامل کرنے سے مٹی میں پانی کی برقراری میں اضافہ ہوتا ہے اور اس وجہ سے جڑوں کی نشوونما میں اضافہ ہوتا ہے۔ یہ زمین کی نامیاتی نائٹروجن کی سطح کو بھی بڑھاتا ہے۔ یہ ہے

یہ بھی بتایا گیا ہے کہ نامیاتی مادے ایک بار گلنے کے بعد مٹی میں میکرو اور مائیکرو نیوٹرنٹس جاری کرتے ہیں جو پودوں کو آسانی سے دستیاب ہوتے ہیں۔ رپورٹ میں یہ بھی بتایا گیا ہے کہ کاربن، حل پذیر فاسفورس، پوٹاشیم اور پی ایچ کی سطح میں تقریباً 4 سال بعد اضافہ ہوتا ہے، یہ ذخیرہ شدہ غذائی اجزاء کے ریزرو پول کے طور پر بھی کام کرتا ہے۔ نامیاتی کاشتکاری مٹی کے نامیاتی مادے کو بھی بڑھاتی ہے اور فزیکو کیمیکل خصوصیات کو بہتر بناتی ہے۔ تاہم، کاربونیسیئس مواد جیسے بھوسے، لکڑی، چھال، چورا شامل کرنے سے C:N تناسب بڑھانے میں مدد ملتی ہے۔

گوپی ناتھ کے واضح کرتے ہیں کہ تبدیلی کا ایک دور ہوتا ہے جب ایک کسان روایتی کاشتکاری سے نامیاتی کاشتکاری کی طرف جاتا ہے — یہ مٹی میں کیمیائی باقیات کو بے اثر کرنے کے لیے منتقلی کا دور ہے اور نامیاتی کاشتکاری اور فصلوں کی تصدیق کے درمیان کا دور ہے۔ پودوں کی مصنوعات کو نامیاتی کہا جا سکتا ہے اگر وہ سالانہ فصلوں کی بوائی سے پہلے کم از کم دو سال تک اگائے جائیں۔

پہلی تبدیلی کی مدت کے دوران ضروریات کو پورا کرے گا۔

نامیاتی کاشتکاری کے اصول

انڈین فیڈریشن آف آرگینک ایگریکلچر موومنٹس (IFOM)، جرمنی کے مطابق نامیاتی زراعت کے اصولی مقاصد کو چندر شیکھر ایچ (2010) نے ہندوستان میں نامیاتی کاشتکاری کے بدلتے ہوئے منظر نامے پر اپنے مقالے میں نمایاں کیا ہے: ایک جائزہ یہ ہیں:

مٹی کی زرخیزی کو برقرار رکھنے اور اعلیٰ معیار کی خوراک پیدا کرنے کے لیے۔
مکمل پیداواری نظام میں مٹی، پودوں اور جانوروں کے ذریعے نظام زندگی اور قدرتی چکروں کے بند نظام کے اندر بہترین طریقے سے کام کرنا۔
کیمیکلز کے بیرونی استعمال کے برخلاف کاشتکاری کے مقامی طور پر ڈھالنے والے طریقوں کو استعمال کرکے کسی بھی قسم کی آلودگی سے بچنے کے لیے

نظام کی غذائی قدر اور استحکام کو برقرار رکھتے ہوئے اعلیٰ غذائیت کے معیار کے کھانے کی کافی مقدار میں پیداوار کرنا۔
پروڈیوسر کی زندگی کو باوقار زندگی کمانے کے لیے اور ان کے روایتی علم کی صلاحیت کو فروغ دینے کے لیے اور ساتھ ہی اس کی حفاظت کرنا۔

نامیاتی کاشتکاری کے ستون نامیاتی معیارات، سرٹیفیکیشن اور ریگولیشن، ٹیکنالوجی پیکج اور مارکیٹ نیٹ ورک ہیں۔ نامیاتی کاشتکاری میں شامل ریاستیں گجرات، کیرالہ، کرناٹک، اترانچل، سکم، راجستھان، مہاراشٹر، تمل ناڈو، مدھیہ پردیش اور ہماچل پردیش ہیں۔

ہندوستان کی ترقی

مغربی دنیا میں نامیاتی زراعت کی مانگ میں اضافے کے فوراً بعد، ہندوستان میں نامیاتی طور پر اگائی جانے والی خوراک کی مانگ میں اضافہ ہوا۔ نامیاتی خوراک کی برآمدی صلاحیت کو بڑھانے کے لیے، نامیاتی پیداوار پر قومی پروگرام وزارت تجارت نے شروع کیا تھا۔ یہ 2000 میں قومی معیارات برائے نامیاتی پیداوار (NSOP) کی وضاحت کے ساتھ ایکریڈیٹیشن اور سرٹیفیکیشن کے عمل کا تعین کرتا ہے۔ (گوپی ناتھ کا) NSOP کی نمایاں خصوصیات یہ ہیں:

پورے فارم یا ہولڈنگ کو تبدیل کرنا ضروری نہیں ہے۔ تاہم، سرٹیفیکیشن پروگرام اس بات کو یقینی بنائے گا کہ فارم کے نامیاتی اور روایتی حصے الگ الگ، واضح طور پر ممتاز اور قابل تصدیق ہیں۔
تیار کردہ پودوں کی مصنوعات کو صرف "نامیاتی” کی تصدیق کی جا سکتی ہے اگر انہوں نے کم از کم دو سال کی تبدیلی کی مدت کے دوران، یا بارہماسی فصلوں کے معاملے میں، مصنوعات کی پہلی کٹائی سے کم از کم تین سال پہلے قومی معیار کے تقاضوں کو پورا کیا ہو۔ .
جب تصدیق شدہ نامیاتی بیج اور پودوں کا مواد دستیاب نہیں ہے تو، کیمیائی طور پر غیر علاج شدہ روایتی مواد استعمال کیا جائے گا۔
فصل کی پیداوار میں مناسب تنوع کو برقرار رکھنا ہوگا۔
مائکروبیل، پودوں یا جانوروں کی اصل کے بائیو ڈیگریڈیبل مواد فرٹیلائزیشن پروگرام کی بنیاد بنائیں گے۔
سرٹیفیکیشن پروگرام ان پٹ جیسے معدنی پوٹاشیم، میگنیشیم کھادوں، ٹریس عناصر اور نسبتاً زیادہ بھاری دھاتی مواد کے ساتھ کھاد اور، یا ناپسندیدہ مادوں، جیسے کھادوں کے استعمال پر پابندیاں عائد کرے گا۔ بنیادی سلیگ، راک فاسفیٹ اور سیوریج سلج۔
انسانی اخراج پر مشتمل کھاد کو انسانی استعمال کے لیے بنائے گئے پودوں پر استعمال نہیں کیا جائے گا۔
مقامی پودوں، جانوروں اور مائیکرو آرگنزم سے فارم پر تیار کردہ کیڑوں، بیماری اور گھاس کے انتظام کے لیے استعمال ہونے والی مصنوعات کی اجازت ہے۔
تھرمل گھاس کنٹرول اور کیڑوں، بیماری اور گھاس کے انتظام کے لیے جسمانی طریقوں کی اجازت ہے۔
مصنوعی ترقی کے ریگولیٹرز اور جینیاتی طور پر انجنیئر شدہ حیاتیات یا مصنوعات کا استعمال ممنوع ہے۔
جانوروں کی مصنوعات کو "نامیاتی زراعت کی مصنوعات” کے طور پر صرف اسی صورت میں فروخت کیا جا سکتا ہے جب فارم یا اس کا متعلقہ حصہ کم از کم 12 ماہ سے تبدیل ہو رہا ہو۔ ڈیری اور انڈے کی پیداوار کے سلسلے میں، یہ مدت 30 دن سے کم نہیں ہوگی۔
جانوروں کی خوراک کا کم از کم 80 فیصد نامیاتی طور پر اگایا جانا چاہیے۔ آرگینک فوڈ پروسیسنگ انڈسٹری کی مصنوعات بھی استعمال کی جائیں گی۔
روایتی ویٹرنری ادویات کے استعمال کی اجازت ہے جب کوئی دوسرا معقول متبادل دستیاب نہ ہو۔

تصدیق

تسلیم شدہ سرٹیفیکیشن فراہم کرنے کے لیے، ہندوستان کے پاس اب کاشتکاروں کو سرٹیفیکیشن فراہم کرنے کے لیے 30 ایجنسیاں ہیں۔ ٹیکنالوجی کے مناسب پھیلاؤ کے لیے، زراعت کی وزارت نے نامیاتی کاشتکاری کے فروغ کے لیے ایک قومی پروجیکٹ (NPOF-DAC) شروع کیا۔

حکومت کی مختلف اسکیموں جیسے کہ آر کے وی وائی (قومی کرشی وکاس یوجنا)، این ایم ایس اے (پائیدار زراعت کے لیے قومی مشن) اور این ایچ ایم (نیشنل ہارٹیکلچر مشن) کے تحت نامیاتی اور نامیاتی ان پٹ پیداواری یونٹس کے قیام اور سرٹیفیکیشن کے لیے بھی فنڈز فراہم کیے جاتے ہیں۔

نامیاتی کاروبار کے شعبے میں، ہندوستان نے اچھی ترقی کا مظاہرہ کیا ہے، جس میں گھریلو مارکیٹ تقریباً 40 فیصد کی تیز رفتاری سے بڑھ رہی ہے اور برآمدات 25 سے 30 فیصد کے درمیان بڑھ رہی ہیں۔ سال 2015-16 میں دو بڑے اقدامات دیکھنے میں آئے – ہندوستان کے شمال مشرقی خطے میں نامیاتی منڈیوں کی ترقی کے لیے 1 بلین روپے مختص اور حکومت کی شراکتی گارنٹی اسکیم (PGS)۔ (Jagran K. et al.، 2015)

دی انٹرنیشنل فیڈریشن آف آرگینک ایگریکلچر موومنٹس یا IFOAM (2008) کی طرف سے دی گئی PGS کی تعریف یہ ہے کہ "شرکت کے گارنٹی سسٹمز مقامی طور پر مرکوز کوالٹی ایشورنس سسٹمز ہیں۔ وہ اسٹیک ہولڈرز کی فعال شرکت کی بنیاد پر پروڈیوسرز کو تصدیق کرتے ہیں اور اعتماد پیدا کرتے ہیں، سوشل نیٹ ورکس اور ان پر تعمیر کیے گئے ہیں۔ علم کے اشتراک کی بنیاد۔ PGS تمام اسٹیک ہولڈرز کی شرکت کو یقینی بنانے کے لیے مقامی طور پر متعلقہ ہے اور اس میں کسی تیسرے فریق کی تصدیق نہیں ہے۔ اس عمل میں شراکتی نقطہ نظر، شفافیت اور اعتماد شامل ہے۔

ہندوستان میں سرٹیفیکیشن کی تین اسکیمیں ہیں:

معروف بین الاقوامی سطح پر تسلیم شدہ سرٹیفیکیشن سسٹم کے ذریعے افراد کی تھرڈ پارٹی سرٹیفیکیشن۔
چھوٹے پیمانے پر کسانوں کو انٹرنل کنٹرول سسٹم (ICS) کے کلسٹرز کے تحت تصدیق کی جا سکتی ہے۔
شراکت داری کی ضمانت

سسٹم (PGS)

مارکیٹنگ

بڑے پیمانے پر منڈیوں میں تقسیم کے ذرائع تیار کرتے ہوئے نامیاتی خوراک کی مارکیٹنگ کو احتیاط سے منتخب کیا جانا چاہئے اور اسے بنیادی اہمیت دی جانی چاہئے۔ زیادہ تر نامیاتی مصنوعات ہندوستان کی برآمدی منڈی کے لیے ہیں کیونکہ مقامی مارکیٹ ابھی تک ترقی یافتہ نہیں ہے جس سے کسانوں کو درپیش مشکلات میں اضافہ ہوتا ہے۔ کسانوں کو پالیسی سپورٹ، مناسب تعلیم اور سرمائے تک رسائی کی ضرورت ہے۔ کوآپریٹیو کی شکل میں پیداوار بڑھانے کے لیے اجتماعی کارروائی کی ضرورت ہے۔ کسانوں کو پیداواری صلاحیت بڑھانے کے لیے تکنیکی مدد کی ضرورت ہے تاکہ وہ سپلائی چین کے زیادہ تر حصے پر قبضہ کر سکیں۔

پالیسیاں اور چیلنجز

ریڈی بی (2010) نے کسانوں کو درپیش پالیسی مسائل اور چیلنجوں پر روشنی ڈالی۔ اب تک کی پالیسیوں نے کسانوں کا بیرونی سرمایہ کاری پر انحصار بڑھایا ہے اور یہی وجہ ہے کہ اس کے نتیجے میں وسائل کے زیادہ استعمال کے ساتھ ساتھ ماحولیات کو بھی نقصان پہنچا ہے۔ پہلی تشویش یہ ہے کہ کیا نامیاتی کاشتکاری دنیا کی طلب کو پورا کرے گی۔ استحکام، پیداواری صلاحیت اور حکومت کی طرف سے حمایت پر کچھ سوالات ہیں۔ نئی پالیسیوں میں مقامی طور پر دستیاب وسائل کے زیادہ سے زیادہ استعمال اور مقامی روایتی علم کے استعمال پر توجہ مرکوز کرنی چاہیے۔ کچھ مسائل ہیں جن پر پالیسی کی سطح پر توجہ دینے کی ضرورت ہے – نامیاتی کاشتکاری کو فروغ دینے کے لیے مالی مدد، گھریلو فروخت میں اضافہ

مارکیٹ کی ترقی، سرٹیفیکیشن کے عمل کو لاگت میں کمی کے ساتھ آسان بنایا جائے تاکہ چھوٹے پیمانے پر کسان بھی اسے حاصل کر سکیں۔ قومی زرعی پالیسی میں نامیاتی زراعت کے فروغ کا ذکر نہیں ہے۔ سکم، میزورم اور اتراکھنڈ کی حکومتوں نے اپنی ریاست کو مکمل طور پر نامیاتی بنانے کے لیے پہل کی ہے۔

ماحولیاتی پرامڈ

فوڈ چین کو مقداری طور پر (نمبروں کے ساتھ) نمبروں کے اہرام کے طور پر پیش کیا جا سکتا ہے، جو کہ نچلے حصے میں پچھلی فوڈ چین کے لیے ہے۔

لومڑیاں خرگوش سے تعداد میں چھوٹی ہوتی ہیں۔ یہ سمجھ میں آتا ہے کیونکہ ایک لومڑی کو زندہ رہنے کے لیے کافی توانائی حاصل کرنے کے لیے بہت سے خرگوشوں کو کھانا چاہیے۔

ایک ماحولیاتی اہرام فوڈ چین کی مختلف ٹرافک سطحوں پر مختلف اجزاء کے رشتہ دار سائز کو ظاہر کرتا ہے۔ ٹرافک لیول سے مراد ہر مرحلہ ہوتا ہے (جسے ماحولیاتی اہرام پر افقی بار کے طور پر دکھایا جاتا ہے)۔ ہم تین قسم کے ماحولیاتی اہرام استعمال کرتے ہیں: اعداد، بایوماس، اور توانائی۔

نمبروں کا اہرام ہر ٹرافک سطح پر ہر نوع کی خام تعداد کو ظاہر کرتا ہے۔ سب سے اوپر مثال ایک عام فوڈ چین ہے جس میں پروڈیوسرز کی ایک بڑی تعداد ہے لیکن صارفین کی کم ہوتی ہوئی تعداد۔ تاہم، اگر پروڈیوسر ایک درخت تھا جس کے بعد کیڑے ہوتے ہیں، تو نیچے کی پٹی چھوٹی نظر آئے گی کیونکہ بہت سے جاندار درخت پر کھانا کھاتے ہیں۔ اس مثال میں بائیو ماس کا ایک اہرام زیادہ مفید ہے کیونکہ درخت بہت بڑا ہے۔

مندرجہ ذیل مثال میں، اعداد اور بایوماس دونوں کا اہرام ایک چھوٹی پیداواری بار دکھاتا ہے۔ اس پر پچھلے عنوان کے تحت بحث کی گئی تھی – اس کا کوئی مطلب نہیں ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ فائٹوپلانکٹن بہت تیزی سے دوبارہ پیدا ہوتا ہے۔ تاہم، جب ہم

توانائی کے ایک اہرام میں اس معلومات کی نمائندگی کرتے ہوئے، ہمیں ایک حقیقی اہرام ملتا ہے۔

توانائی کی منصوبہ بندی کرنے سے ہمیشہ ایک کامل اہرام ملے گا کیونکہ نئی توانائی پیدا کرنا ناممکن ہے اس لیے ٹرافک لیول ہمیشہ اس کے نیچے والے سے چھوٹا ہوگا۔

غذائیت کی سائیکلنگ

ماحولیاتی نظام کے اندر موجود غذائی اجزاء بایوسفیر، ہائیڈروسفیئر، لیتھوسفیئر اور ماحول کے درمیان چکر لگا سکتے ہیں۔ ہر ایک عنصر کے لیے، سائیکلنگ کا صحیح نمونہ کافی منفرد ہے اور اس میں متعدد ابیوٹک اور بائیوٹک عمل شامل ہو سکتے ہیں۔ مختلف قسم کے جانداروں میں میٹابولک عمل کے لیے تقریباً 20 سے 30 غذائی اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے۔ سب سے زیادہ استعمال ہونے والے غذائی اجزاء کو میکرونیوٹرینٹس کہا جاتا ہے۔

کاربن، آکسیجن، ہائیڈروجن، نائٹروجن اور فاسفورس سب سے زیادہ عام غذائی اجزاء ہیں اور یہ عام طور پر کسی جاندار کے خشک وزن کے 1% سے زیادہ ہوتے ہیں۔ بہت کم مقدار میں ضروری عناصر کو مائیکرو نیوٹرینٹس کہا جاتا ہے۔ غذائی اجزاء مختلف عملوں کے ذریعے ماحولیاتی نظام کے غذائی اجزاء کے ذخیروں میں داخل یا چھوڑ سکتے ہیں۔

ایک مستحکم ماحولیاتی نظام میں، غذائی اجزاء کے نقصانات عام طور پر کم ہوتے ہیں۔ خلل ایک ماحولیاتی نظام سے نکالے گئے غذائی اجزاء کی مقدار کو کافی حد تک بڑھا سکتا ہے۔ اہم عمل جو ماحولیاتی نظام میں غذائی اجزاء کو شامل کرتے ہیں وہ ہیں موسم، ماحول کا ان پٹ، اور حیاتیاتی تعین۔ ماحولیاتی نظام میں غذائی اجزاء کا نقصان کٹاؤ، لیچنگ، گیسوں کے اخراج، اور بائیو ماس کی منتقلی اور کٹائی کے ذریعے ہو سکتا ہے۔ ماحولیاتی نظام میں غذائی اجزاء کے نقصان کی شدت اکثر ان پٹ سے تجاوز کر سکتی ہے۔

ایک ماحولیاتی نظام کے اندر غذائی اجزاء کی سائیکلنگ کا سب سے زیادہ فعال انٹرفیس مٹی کی اوپری تہہ ہے۔ مٹی کی تہہ میں کئی قسم کے جاندار پائے جاتے ہیں جن کا ماحولیاتی نظام میں بنیادی کام نامیاتی مادے کو گلنا ہے۔ گلنا پیچیدہ نامیاتی مالیکیولز کو بہت چھوٹے غیر نامیاتی مالیکیولز اور ایٹموں میں توڑ دیتا ہے۔ یہ غیر نامیاتی مادہ ماحولیاتی نظام میں دوبارہ داخل ہو سکتا ہے جب یہ میٹابولزم اور نمو کے لیے پودوں کی جڑوں سے جذب ہو جاتا ہے۔ مٹی بھی غذائی اجزاء حاصل کرتی ہے نامیاتی فکسشن، وایمنڈلیی ان پٹ، اور ویدرنگ کے ذریعے۔

عناصر ابیوٹک ماحول سے جانداروں تک اور دوبارہ ماحول کی طرف ایک سرکلر راستے پر چلتے ہیں۔ ماحولیاتی نظام کے ساتھ ساتھ

جاندار اور غیر جاندار اجزاء کے درمیان اس دو طرفہ تبادلے کو سائیکل کہتے ہیں۔ کیمیکل ماحول، پانی اور زمین سے مسلسل خارج ہوتے رہتے ہیں۔ وہ زندہ حیاتیات کے ذریعہ استعمال ہوتے ہیں اور پھر کسی نہ کسی شکل میں غیر جاندار ماحول میں واپس آتے ہیں۔ ابیو جیو کیمیکل سائیکل چکراتی حرکت ہے۔

ماحول کے زندہ اور غیر جاندار اجزاء کے درمیان کیمیکلز۔ بائیو جیو کیمیکل سائیکلوں کو نیوٹرینٹ سائیکلنگ بھی کہا جاتا ہے۔

حیاتیات کو نشوونما اور دیکھ بھال کے لیے مختلف کیمیائی عناصر کی ضرورت ہوتی ہے۔ زمین ان کیمیائی عناصر کی صرف ایک خاص مقدار پر مشتمل ہے۔ یہ ضروری ہے کہ وہ تیزی سے اور مؤثر طریقے سے ری سائیکل ہوں۔ کاربن، آکسیجن اور نائٹروجن جیسے عناصر سمندروں اور فضا میں بڑی مقدار میں پائے جاتے ہیں۔ یہ عناصر

اکثر یہ علاقے ایک دوسرے کے ساتھ مل کر پائے جاتے ہیں۔ بائیو جیو کیمیکل سائیکلوں کو اکثر سٹوریج سائٹ یا عنصر کے ذخائر کے ذریعہ درجہ بندی کیا جاتا ہے۔ کاربن، آکسیجن اور نائٹروجن اپنے ماحولیاتی ذخائر کی وجہ سے گیسی چکر میں حصہ لیتے ہیں اور یہ حقیقت یہ ہے کہ یہ عناصر اکثر گیسی شکل میں پائے جاتے ہیں۔ عناصر فاسفورس، سلفر، کیلشیم، میگنیشیم اور کاپر زمین کی پرت کے ٹھوس مادے میں بندھے ہوئے پائے جاتے ہیں۔ یہ عناصر تلچھٹ کے چکروں میں شامل ہیں کیونکہ یہ عام طور پر چٹان میں ٹھوس شکل میں پائے جاتے ہیں۔

ہائیڈروولوجک سائیکل سمندر سے زمین کی طرف پانی کی نقل و حرکت ہے اور دوبارہ سمندر میں۔ ہوا، زمین اور پانی کے ذخائر کے اندر اور ان کے درمیان عناصر کی حرکت حیاتیات کے درمیان ان عناصر کی نقل و حرکت کے مقابلے میں سست ہے۔

بہت سے عناصر فطرت میں مل کر پائے جاتے ہیں۔ اس طرح، بائیو کیمیکل سائیکل اکثر آپس میں جڑے ہوتے ہیں۔ آکسیجن تقریباً 20 فیصد ماحولیاتی گیسوں پر مشتمل ہے۔ کاربن، کاربن ڈائی آکسائیڈ کی شکل میں، ان گیسوں کا تقریباً 0.03 فیصد بناتا ہے۔

آکسیجن پانی کے مالیکیول کا حصہ ہے۔ کاربن ڈائی آکسائیڈ اور آکسیجن دونوں پانی میں گھل جاتے ہیں۔ فتوسنتھیسز میں، کاربن ڈائی آکسائیڈ اور پانی مل کر نامیاتی مرکبات بناتے ہیں۔ عمل کے دوران، آکسیجن جاری کیا جاتا ہے. حیاتیات ایروبک سانس لینے میں آکسیجن کا استعمال کرتے ہیں، کاربن ڈائی آکسائیڈ اور پانی کو خارج کرتے ہیں۔

کاربن، نائٹروجن یا فاسفورس جیسے عناصر مختلف طریقوں سے جانداروں میں داخل ہوتے ہیں۔ پودے ارد گرد کے ماحول، پانی یا مٹی سے عناصر حاصل کرتے ہیں۔ جانور بھی براہ راست جسمانی ماحول سے عناصر حاصل کر سکتے ہیں، لیکن عام طور پر وہ یہ بنیادی طور پر دوسرے جانداروں کے استعمال کے نتیجے میں حاصل کرتے ہیں۔ یہ مواد حیاتیاتی طور پر حیاتیات کے جسم کے اندر تبدیل ہوتے ہیں، لیکن جلد یا بدیر، اخراج یا گلنے کی وجہ سے، وہ غیر نامیاتی حالت میں واپس آجاتے ہیں۔ بیکٹیریا اکثر اس عمل کو سڑن نامی عمل کے ذریعے پورا کرتے ہیں۔

یہ مادے سڑنے کے دوران تباہ یا ضائع نہیں ہوتے ہیں، لہذا زمین عناصر کے حوالے سے ایک بند نظام ہے۔ عناصر ان کے درمیان لامتناہی چکر لگاتے ہیں۔

ایک ماحولیاتی نظام کے اندر حیاتیاتی اور ابیوٹک ریاستیں۔ وہ عناصر جن کی سپلائی حیاتیاتی سرگرمی کو محدود کرتی ہے انہیں غذائی اجزاء کہتے ہیں۔

کاربن سائیکل

کاربن سائیکل بائیو کرہ، لیتھوسفیئر، ہائیڈروسفیئر اور ماحول میں کاربن کی نقل و حرکت اور ذخیرہ کرنے کا ماڈل بناتا ہے۔ کاربن حیاتیات کی شکل میں حیاتیات میں ذخیرہ کیا جاتا ہے؛ فضا میں کاربن ڈائی آکسائیڈ گیس کی شکل میں؛ لیتھوسفیئر میں مٹی کے نامیاتی مادے کے طور پر، جیواشم ایندھن کے ذخائر کے طور پر، اور تلچھٹ کے پتھر کے ذخائر کے طور پر؛ اور سمندروں میں کاربن ڈائی آکسائیڈ گیس کی شکل میں اور سمندری جانداروں میں کیلشیم کاربونیٹ کے خولوں کی شکل میں۔

کاربن ڈائی آکسائیڈ فضا سے پروڈیوسروں کی طرف منتقل ہوتی ہے جو اسے فتوسنتھیس میں استعمال کرتے ہیں۔ صارفین اور ڈیکمپوزر پروڈیوسرز اور ایک دوسرے کو کھاتے ہیں۔ کاربن فوڈ چین سے گزرتا ہے۔ سانس کے دوران، یہ جاندار کاربن ڈائی آکسائیڈ کو فضا یا پانی میں واپس چھوڑ دیتے ہیں۔ جب جیواشم ایندھن اور لکڑی کو جلایا جاتا ہے تو کاربن ڈائی آکسائیڈ بھی فضا میں داخل ہوتی ہے۔ آتش فشاں سرگرمی اور کاربن سے بھرپور چٹانوں کا موسم بھی کاربن ڈائی آکسائیڈ میں اضافہ کرتا ہے۔

سمندر کے پانی میں کاربن کی بڑی مقدار پائی جاتی ہے۔ یہ کاربن ڈائی آکسائیڈ کے طور پر گھل جاتا ہے یا پتھروں اور جانوروں کے خولوں میں کیلشیم کاربونیٹ کے طور پر جمع ہوتا ہے۔ کاربن ڈائی آکسائیڈ پانی سے فضا میں پھیل جاتی ہے۔ یہ بارش کے ذریعے پانی میں واپس آتا ہے۔ پودوں اور جانوروں کی باقیات کو کاربونیٹ چٹان میں گاڑھا کیا جا سکتا ہے۔ چونا پتھر ایک عام مثال ہے۔

انسانوں نے جیواشم ایندھن کو جلانے، جنگلات کی کٹائی اور زمین کے استعمال میں تبدیلی کے ذریعے کاربن سائیکل کو تبدیل کر دیا ہے۔ ان عملوں کا خالص نتیجہ فضا میں کاربن ڈائی آکسائیڈ کی بڑھتی ہوئی حراستی ہے۔

نائٹروجن سائیکل

نائٹروجن سائیکل زمینی ماحولیاتی نظام کے حوالے سے سب سے اہم غذائیت کے چکروں میں سے ایک ہے۔ اس حقیقت کے باوجود کہ فضا میں 78 فیصد نائٹروجن گیس موجود ہے، زیادہ تر پودے نائٹروجن کی دستیابی کی وجہ سے اپنی نشوونما میں محدود ہیں۔ صرف چند جانداروں میں ماحول کی نائٹروجن استعمال کرنے کی صلاحیت ہے۔ زیادہ تر جاندار نائٹروجن کو ٹھوس نائٹریٹ کی شکل میں ترجیح دیتے ہیں۔ ماحول کے علاوہ، نائٹروجن کے دیگر اہم ذخیرے مٹی اور زندگی کے نامیاتی مالیکیول ہیں۔ نائٹروجن کو ماحولیاتی نظام میں بنیادی طور پر ٹھوس شکل میں شامل کیا جاتا ہے۔

خاص مائکروجنزموں جیسے بیکٹیریا، ایکٹینومیسیٹس اور سیانوبیکٹیریا کے ذریعہ بائیو کیمیکل تعین۔ بیکٹیریا نائٹروجن گیس کو نائٹریٹ یا نائٹریٹ آئنوں، امونیا گیس یا امونیم آئنوں میں تبدیل کرتے ہیں۔ نہیں

نائٹریٹ مٹی کے پانی میں گھل جاتے ہیں۔ وہ پودوں کی جڑوں کے ذریعے اٹھائے جاتے ہیں اور پروٹین اور دیگر نامیاتی نائٹروجن مالیکیولز پیدا کرنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔

یہ نائٹروجنی مالیکیول فوڈ چین سے گزرتے ہیں۔ جانوروں کے فضلے کو ڈکمپوزر کے ذریعے امونیا یا امونیم آئنوں میں تبدیل کیا جاتا ہے۔ امونیم آئنوں کو نائٹریٹ یا نائٹریٹ میں تبدیل کیا جاتا ہے اور بیکٹیریا توانائی کے لیے استعمال کرتے ہیں۔ دوسرے بیکٹیریا امونیا، نائٹریٹ یا نائٹریٹ کو واپس نائٹروجن گیس میں تبدیل کر سکتے ہیں۔

عام طور پر نائٹروجن کو ٹھوس شکلوں میں دستیاب کر کے، انسانوں نے اس غذائیت کے چکر کی نوعیت کو بھی شدید طور پر تبدیل کر دیا ہے۔

فاسفورس سائیکل

چٹان اور مٹی میں موجود فاسفیٹ پودوں کے ذریعے اٹھائے جاتے ہیں۔ پودوں کو سبزی خور کھاتے ہیں اور فاسفورس فوڈ چین سے گزرتا ہے۔ فاسفیٹ جانوروں کے فضلے کی شکل میں دوبارہ مٹی میں داخل ہوتے ہیں۔ سائیکل کا یہ حصہ نسبتاً شدید اور مقامی ہے۔

کچھ فاسفیٹ پانی کے نظام میں داخل ہوتے ہیں اور آخر کار سمندر میں اپنا راستہ تلاش کرتے ہیں۔ فاسفیٹ طحالب استعمال کرتے ہیں اور طحالب مچھلی کھاتی ہے۔ بدلے میں، مچھلیوں کو پرندے کھا جاتے ہیں۔

پرندوں کا فضلہ، فاسفورس سے بھرپور، جزائر پر جمع ہوتا ہے۔ کچھ فاسفورس سمندروں میں دھویا جاتا ہے۔ سمندری تلچھٹ فاسفورس کو بہت مضبوطی سے اپنی طرف کھینچتے اور باندھتے ہیں۔ طویل عرصے کے دوران، فاسفورس زمین پر واپس آتا ہے کیونکہ پہاڑ یا جزیرے سطح سمندر سے اٹھتے ہیں۔ جیسا کہ فاسفورس کا موسم خراب یا کم ہوتا ہے، یہ سمندروں میں واپس آ جاتا ہے یا فوڈ چین سے گزر جاتا ہے۔ سائیکل کے اس حصے میں ایک ملین سال لگ سکتے ہیں۔

ہومیوسٹاسس

ایکو سسٹمز میں سیلف ریگولیشن کی ایک منفرد خاصیت ہے۔ ماحولیاتی نظام حیاتیاتی اور ابیوٹک نوعیت کے مختلف ذیلی اجزاء پر مشتمل ہوتے ہیں، جو ایک دوسرے سے جڑے ہوئے اور ایک دوسرے پر منحصر ہوتے ہیں، جن میں تبدیلی کے خلاف مزاحمت کرنے کا ایک موروثی معیار ہوتا ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ ماحولیاتی نظام میں بیرونی خلل یا تناؤ کو برداشت کرنے کی صلاحیت ہوتی ہے۔ اس پراپرٹی کو ہومیوسٹاسس کہا جاتا ہے۔ ایکو سسٹم کا ایک مخصوص ڈھانچہ ہوتا ہے جس میں جانداروں کی مخصوص قسمیں ہوتی ہیں، جن کا ماحولیاتی نظام میں ایک خاص مقام اور کردار ہوتا ہے، جیسا کہ خوراک میں ان کی پوزیشن سے وضاحت کی جاتی ہے۔

ایک ساتھ، ابیوٹک اجزاء کے ساتھ تعامل میں، یہ ماحولیاتی نظام توانائی کے بہاؤ اور مادی سائیکلنگ کے افعال انجام دیتے ہیں، اور بالآخر پیداواری صلاحیت کی صورت میں مطلوبہ پیداوار حاصل کرتے ہیں۔ ہر ایکو سسٹم اپنے ہومیوسٹاسس (تبدیلی کے خلاف مزاحمت کرنے کی صلاحیت) کے لحاظ سے مختلف حالات میں کام کر سکتا ہے۔ اپنے ہومیوسٹیٹک سطح مرتفع کے اندر، ماحولیاتی نظام میں کچھ فیڈ بیک میکانزم کو متحرک کرنے کی صلاحیت ہے جو رکاوٹوں کا مقابلہ کرکے ماحولیاتی نظام کے کام کو برقرار رکھنے میں مدد کرتی ہے۔ اس قسم کے ڈائیورجنس ری ایکٹیو فیڈ بیک کو منفی فیڈ بیک میکانزم کے نام سے جانا جاتا ہے۔

اس طرح کے فیڈ بیک لوپس ماحولیاتی نظام کے ماحولیاتی توازن کو برقرار رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔ ایک متوازن ماحولیاتی نظام بنیادی حیاتیاتی اجزاء پر مشتمل ہوتا ہے جو وقت کے ساتھ ساتھ ماحولیاتی حالات کے مطابق تیار ہوتے ہیں۔ جسمانی ماحول کے دیے گئے سیٹ کے تحت، توانائی کا بہاؤ اور ایسے ماحولیاتی نظام میں غذائی اجزاء کی سائیکلنگ ایک مخصوص انداز میں ہوتی ہے۔

تاہم، جیسے جیسے بیرونی اضطراب یا تناؤ ایک خاص حد سے آگے بڑھتا ہے (ایکو سسٹم کے ہومیوسٹٹک سطح مرتفع سے زیادہ)، ماحولیاتی نظام کا توازن بگڑ جاتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ اب فیڈ بیک میکانزم کی ایک اور قسم، جو کہ ڈائیورجینس ایکسلریشن میکانزم ہے، کام کرنا شروع کر دیتا ہے۔ اس طرح کے ردعمل کو مثبت فیڈ بیک میکانزم کہا جاتا ہے، جو بیرونی تناؤ کی وجہ سے پیدا ہونے والے اضطراب کو مزید بڑھا دیتے ہیں اور اس طرح ماحولیاتی نظام کو اس کے بہترین حالات سے دور کر دیتے ہیں، جو بالآخر نظام کے خاتمے کا باعث بنتے ہیں۔

Post Views: 220

اقرأ

نامیاتی زراعت

نامیاتی زراعت

جواب دیں جواب منسوخ کریں