فوڈ چین اور فوڈ ویب

FOOD CHAIN

خود کو برقرار رکھنے والے ماحولیاتی نظام میں بہت کم ضائع ہوتا ہے۔ سبزی خور، ٹڈڈی کی طرح، پودوں کے پتے کھاتے ہیں۔ بدلے میں، سانپ یا مینڈک جیسے گوشت خور ٹڈیوں کو کھاتے ہیں۔ دوسرے جانور جیسے ہاکس ان گوشت خوروں کو کھا سکتے ہیں۔ جب ان میں سے کوئی بھی جاندار مر جاتا ہے، تو گلنے والے انہیں کھا جاتے ہیں۔ حیاتیات کے گلنے کے بعد، ان کے غذائی اجزاء کو آخر کار سبز پودوں کے ذریعے حاصل کیا جاتا ہے اور استعمال کیا جاتا ہے۔ اس طرح، مادہ ماحولیاتی نظام کے ذریعے منتقل ہوتا ہے۔ غذائی اجزا پروڈیوسروں سے صارفین کو خوراک کے سلسلے میں منتقل کیے جاتے ہیں جسے فوڈ چین کہا جاتا ہے۔ ہر جاندار جو دوسرے کو کھاتا یا گلتا ہے اس طرح اس سلسلہ کی ایک کڑی ہے۔

خوراک کی زنجیریں اکثر غیر مستحکم ہوتی ہیں کیونکہ کسی بھی نوع کی آبادی کے سائز میں تبدیلیاں دونوں سمتوں میں زنجیر کو متاثر کر سکتی ہیں۔ مثال کے طور پر، اگر ایک بنیادی صارف اپنی خوراک کے لیے پودوں کی انواع پر انحصار کرتا ہے، تو اس نوع کے ضائع ہونے کے نتیجے میں صارف کی موت واقع ہو سکتی ہے۔ مثال کے طور پر، دیوہیکل پانڈا تقریباً معدوم ہو چکے ہیں کیونکہ وہ تقریباً بانس کی ٹہنیوں پر کھانا کھاتے ہیں۔ ان پودوں کی سپلائی بہت کم ہے کیونکہ پانڈا کی رہائش گاہ انسانوں کے ہاتھوں تباہ ہو رہی ہے۔

ایسی سادہ خوراک کی زنجیریں فطرت میں نایاب ہیں۔ فوڈ چینز اکثر ماحولیاتی نظاموں میں دیکھے جاتے ہیں جو آتش فشاں کی سرگرمی یا آگ کے بعد خود کو دوبارہ قائم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں۔ نوزائیدہ علاقوں جیسے نئے جزیروں میں بھی فوڈ چین کا مشاہدہ کیا جاتا ہے۔ فوڈ چین میں پروڈیوسرز اور صارفین کی مختلف ٹرافک لیولز کو ٹرافک لیول کہتے ہیں۔ پروڈیوسرز کا تعلق پہلی ٹرافک لیول سے، پرائمری صارفین دوسرے سے، سیکنڈری صارفین تیسرے سے۔ فطرت میں، زیادہ تر حیاتیات اپنی غذائی ضروریات کے لیے مختلف قسم کے کھانے کے ذرائع پر انحصار کرتے ہیں۔ جانور ایک ہی یا مختلف ٹرافک سطحوں پر بہت سے مختلف قسم کے کھانے کھا سکتے ہیں۔ مخصوص خوراک کی دستیابی پر منحصر ہے، لومڑیاں چوہے، خرگوش، بیر یا کیڑے کھا سکتی ہیں۔ سمندری اوٹر سمندری urchins، mussels اور abalone کھاتے ہیں۔ ریچھ پودوں کے ساتھ ساتھ مچھلی بھی کھاتے ہیں۔

Omnivores بنیادی اور ثانوی دونوں صارفین ہیں اس بات پر منحصر ہے کہ وہ پودے کھا رہے ہیں یا حیوانی مواد۔ مختلف ٹرافک سطحوں پر مشتمل پیچیدہ باہمی تعلقات تیار ہونا شروع ہو جاتے ہیں۔ کھانے کی زنجیریں ایک زیادہ پیچیدہ خوراک کی ترتیب میں آپس میں جڑی ہوتی ہیں جسے فوڈ ویب کے نام سے جانا جاتا ہے۔ کھانے کے جالے زیادہ متنوع کھانے کی ترتیب کی نمائندگی کرتے ہیں اور ماحولیاتی نظام کو زیادہ استحکام فراہم کرتے ہیں۔

شکل 1.3 میں ایک سادہ فوڈ چین کو دکھایا گیا ہے، جس میں سورج کی روشنی کی توانائی جو پودوں کے فوٹو سنتھیس کے ذریعے حاصل کی گئی ہے فوڈ چین کے ذریعے ٹرافک لیول سے ٹرافک لیول تک بہتی ہے۔ ایٹروفک لیول ان جانداروں پر مشتمل ہوتا ہے جو ایک ہی طرح سے رہتے ہیں، یعنی وہ سب پرائمری پروڈیوسرز (پودے)، پرائمری صارفین (شاکا خور) یا ثانوی صارفین (گوشت خور) ہوتے ہیں۔ مردہ بافتوں اور فضلہ کی مصنوعات ہر سطح پر پیدا ہوتی ہیں۔ اس طرح کے تمام "فضلہ” کے استعمال کے لیے اسکووینجرز، ڈیٹریٹیوورس اور گلنے والے اجتماعی طور پر ذمہ دار ہیں۔ لاشوں اور گرے ہوئے پتوں کے استعمال کرنے والے دوسرے جانور ہو سکتے ہیں، جیسے کوے اور چقندر، لیکن آخر کار یہ جرثومے ہیں جو گلنے سڑنے کا کام کرتے ہیں۔ آئیے پورا کرتے ہیں۔ حیرت کی بات نہیں، شمسی تابکاری کی مقدار اور غذائی اجزاء اور پانی کی دستیابی میں فرق کی وجہ سے بنیادی پیداوار کی مقدار جگہ جگہ بہت زیادہ مختلف ہوتی ہے۔

فوڈ چین کے ذریعے توانائی کی منتقلی غیر موثر ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ جڑی بوٹیوں کی سطح پر پرائمری پروڈیوسر کی سطح سے کم توانائی دستیاب ہے، گوشت خور کی سطح پر کم، وغیرہ۔ نتیجہ توانائی کا ایک اہرام ہے جس میں زندگی کی مقدار کو سمجھنے کے لیے اہم مضمرات ہیں جن کی مدد کی جا سکتی ہے۔

عام طور پر جب ہم فوڈ چینز کے بارے میں سوچتے ہیں تو ہم سبز پودوں، سبزی خوروں وغیرہ کا تصور کرتے ہیں۔ ان کو گریزنگ فوڈ چینز کہا جاتا ہے، کیونکہ زندہ پودے براہ راست کھائے جاتے ہیں۔

گھاس ٹڈڈی پرندہ ہاک

بہت سے حالات میں توانائی کا بڑا حصہ سبز پودے نہیں ہوتے بلکہ جانوروں اور پودوں کے اجسام کا مردہ نامیاتی مادہ جو مائکروجنزموں کے ذریعے گل جاتا ہے اور پھر گلنے والے جاندار ہوتے ہیں۔ انہیں ڈیٹریٹس فوڈ چین کہا جاتا ہے۔ مثالوں میں جنگل کا فرش یا وڈ لینڈ کی ندیاں، نمک کی دلدل، اور سب سے واضح طور پر جنگل والے علاقوں میں شامل ہیں۔

بہت گہرے علاقوں میں سمندر کا فرش جہاں ہزاروں میٹر اوپر سورج کی روشنی بجھ جاتی ہے۔

حیاتیاتی نظام کی تنظیم اس سے کہیں زیادہ پیچیدہ ہے جس کی نمائندگی ایک سادہ "زنجیر” سے کی جاتی ہے۔ اکثر، کئی مختلف انواع ایک ہی چیز کو کھانے کے لیے استعمال کر سکتی ہیں اور ایک پرجاتی مختلف قسم کے غذائی حیاتیات کھا سکتی ہے۔

کھانے کی ویب

ایک فوڈ چین ایکو سسٹم کے ذریعے توانائی کے بہاؤ کے صرف ایک حصے کی نمائندگی کرتا ہے اور ہمارا ماحولیاتی نظام کئی باہم منسلک فوڈ چینز پر مشتمل ہو سکتا ہے۔ ان رشتوں کو فوڈ جال کہا جاتا ہے (تصویر 1.4)۔

فوڈ جال بہت پیچیدہ ہوسکتے ہیں، جہاں یہ ظاہر ہوتا ہے کہ "ہر چیز ہر چیز سے جڑی ہوئی ہے،” اور یہ سمجھنا ضروری ہے کہ کسی خاص فوڈ ویب میں سب سے اہم تعلقات کیا ہیں۔

فنکشن: توانائی کا بہاؤ اور مواد کی سائیکلنگ۔ یہ دو

عمل ہیں

جڑے ہوئے ہیں، لیکن وہ بالکل ایک جیسے نہیں ہیں۔

توانائی عام طور پر سورج سے روشنی کی توانائی کی شکل میں حیاتیاتی نظاموں میں داخل ہوتی ہے اور سیلولر عمل کے ذریعے نامیاتی مالیکیولز میں کیمیائی توانائی میں بدل جاتی ہے جس میں پروڈیوسروں میں فوٹو سنتھیس اور سانس شامل ہیں۔ یہ توانائی صارفین کو منتقل کی جاتی ہے اور بالآخر توانائی زندگی کے عمل میں حرارت کی توانائی میں بدل جاتی ہے۔ یہ توانائی منتشر ہو جاتی ہے، یعنی یہ نظام سے حرارت کے طور پر ضائع ہو جاتی ہے۔ ایک بار کھو جانے کے بعد اسے ری سائیکل نہیں کیا جا سکتا۔ شمسی توانائی کے مستقل ان پٹ کے بغیر، حیاتیاتی نظام تیزی سے بند ہو جائیں گے۔ اس طرح زمین توانائی کے حوالے سے ایک کھلا نظام ہے۔